همس الليل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ان كان للابداع دوله دوله فنحن العاصمه


2 مشترك

    الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه

    avatar
    sweety hana


    عدد المساهمات : 26
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/10/2009
    العمر : 34

    الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه Empty الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه

    مُساهمة  sweety hana الجمعة أكتوبر 09, 2009 9:18 pm

    الدجاج المحشى بالطريقه التركيه







    المقادير:

    1 حبه دجاج كبير
    كوب أرزمصري
    2 /1 كوب زيت نباتي
    2 كوب ماء مغلي
    1 بصل
    2 ملعقة طعام صنوبر
    2 ملعقة طعام زبيب
    1ملعقة شاي نعناع مجفف
    1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
    ملح + فلفل أسود




    طريقة التحضير



    اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


    ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
    ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
    ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


    . احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
    بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
    اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
    الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه 89378272
    avatar
    ابن سوريا


    عدد المساهمات : 15
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009

    الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه Empty رد: الفراخ المحشيه على الطريقه التركيه

    مُساهمة  ابن سوريا الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 10:15 pm

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يوليو 01, 2024 3:26 pm